河北保定沧州等地HA***认证依据和需要的材料

　保定恒动企业管理咨询有限公司***为成长型企业提供***的管理服务。***为企业提供各类体系认证验厂服务，食品指标环境空气和仪器仪表的第三方委托检测服务，企业各类管理培训服务，以及延伸的实验仪器/清洗剂批发业务。

　　HA***所需资料清单

　　1、营业执照、***机构代码证、QS生产许可证等（副本盖公章）

　　2、公司人员名单

　　3、***架构图

　　4、生产食品清单

　　4、主要设备/工具清单、监测设备清单（型号/数量/生产厂家）

　　5、平面图、设备布置图、***物流图、供排水图

　　6、主要产品的执行标准，如果是企业标准需要有备案

　　7、使用的食品添加剂清单包括用量等信息；

　　8、产品检验报告、水质检测报告等资料；

　　HA***认证依据

　　***认监委2002年第3号文件《食品生产企业危害分析和关键控制点（HA***）管理体系认证管理规定》的要求；

　　国际食品法典***会（CAC）《危害分析和关键控制点（HA***）体系及其应用准则》的要求；

　　相关******要求。

　　HA***体系认证的意义

　　ＨＡＣＣＰ从生产角度来说是安全控制系统，是使产品从投料开始至成品保证质量安全的体系，如果使用了HA***的管理系统突出的优点是：

　　1、使食品生产对终产品的检验(即检验是否有不合格产品)转化为控制生产环节中潜在的危害(即预防不合格产品)；

　　2、应用少的资源,做有效的事情。

　　ＨＡＣＣＰ是决定产品安全性的基础，食品生产者利用ＨＡＣＣＰ控制产品的安全性比利用传统的准。终产品检验法要可靠，实施时也可作为谨慎防御的一部分。ＨＡＣＣＰ作为控制食源性***为有效的措施得到了国际和国内的认可，并被ＦＤＡ和世界卫生***食品法典***会批准。